Tag Archive: maustekurkku


Illallinen 6.8.2013

On hauskaa kasata lautaselle illallista, kun jääkaappi on täynnä vaihtoehtoja. Tämäniltaisella setillä nälkä katosi nopeasti.

DSC_0060

Lautasella komeilee rostbratwustia, kukkakaali-lanttumuusia, herneitä, talon salaattia (väsätty aineksista mitä kaapista sattui tekohetkellä löytymään), omatekoista grillisalaattia, omatekoisia maustekurkkuja sekä omatekoista paholaisenhilloa. Linkkien takana ohjeet näihin virityksiin.

Mainokset

Makeutusaineet my ass…

Tulin tänään penkoneeksi Minimanin hyllyjä sopivan makeutusaineen toivossa, mutta visiitti osoittautui sekä turhaksi että päätä sekoittavaksi. Oli vihreitä, punaisia ja sinisiä purkkeja. Sinisissä oli enimmäkseen aspartaamia ja asesulfaamia, punaisissa näitä ja maltodekstriiniä, vihreissä lähinnä maltodekstriiniä ja hieman steviaa joukossa. Oli myös stevia sokeria, jonka ongelma oli siinä, että siinä oli sokeria. En tajua miksi valmistaa makeutusainetta, johon sitten lisätään jotain muuta hiilihydraattia, kuten esimerkiksi tuo maltodekstriini joka on vieläpä erittäin nopeasti imeytyvää? Steviaa olisi ollut ilman hiilareita puristeina, mutta kuka sellaisia haluaa ruuanlaitossa käyttää? Lue loppuun