Kuka oli Lindström? Ilmeisesti kyseinen kaveri tuli keksineeksi jauhelihapihvit, joihin tulee myös punajuurta. Enempää selittelyjä tämä ei kaipaa, punajuuripihvit ovat erittäin karppia evästä ja maistuvat kaikille.

300g punajuurta
1 sipuli
400g jauhelihaa
3 kananmunaa
1dl kermaa
1dl perunakuitua
suolaa
mustapippuria

voita paistamiseen

DSC_0009

1. Silppua sipuli ja raasta punajuuri kulhoon. Sekoita joukkoon kaikki muut ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

2. Lusikoi taikinasta sopivan kokoisia pihvejä pannuun ja paista niitä molemmin puolin muutamia minuutteja.

 

Mainokset